Die Kultdiät, die wirklich funktioniert - Warum Sie das 5: 2 in diesem Sommer noch einmal besuchen sollten

Teller mit Fleisch, Reis und Gemüse

Frisches Fitness-Essen

Die 5: 2-Diät ist so ziemlich das Revolutionärste, was seitdem in der Welt des Gewichtsverlusts passiert Atkins . Wir haben mehr neue Diäten kommen und gehen sehen ( Gluten- , Molkerei- und sojafrei) als wir heiße Abendessen hatten, aber nichts hat die Art von Wellen verursacht, die 5: 2 seit langer Zeit hat. Wir kalkulieren einen großen Teil dieses Erfolgs damit, dass a) es zu funktionieren scheint und b) es absolut narrensicher ist.

Im Gegensatz zu anderen Speiseplänen, bei denen Sie nach Super-Nischen-Zutaten suchen und stundenlang in der Küche arbeiten müssen, ist 5: 2 (auch als „schnelle Diät“ bekannt) leicht zu befolgen und kann auch hübsch durchgeführt werden sparsam, wenn Sie ein begrenztes Budget haben.



Fasziniert? Diese Fastenkost folgt einer sehr einfachen Prämisse: An fünf Tagen in der Woche essen Sie normal, ohne die Kalorienzählung zu berücksichtigen. Die anderen zwei Tage halten Sie sich an eine strikte Kalorienaufnahme von 500 ( Ed note: Wenn du ein Mann bist, bekommst du 600 Kalorien, glückliche Teufel ). Natürlich sind 500 Kalorien pro Tag sehr restriktiv und als alltägliche langfristige Lösung zur Gewichtsreduktion nicht ratsam. Wenn Sie sich jedoch zwei Tage die Woche daran halten, versetzen Sie Ihren Körper in den „schnellen Modus“. Es gibt viel Forschung, um die gesundheitlichen Vorteile von zu unterstützen intermittierende Fasten : Es scheint zu weniger Muskelverlust zu führen als andere Diäten, und es kann den Insulinspiegel senken.

Dann gibt es natürlich das Offensichtliche: Wenn Sie die „aktive Diät“ auf zwei Tage in der Woche reduzieren, ist das viel weniger Zeit, die Sie für das Knacken von Zahlen in der Küche und im Supermarkt benötigen. Aber es bedeutet, dass Sie immer noch ungefähr 2000 Kalorien weniger pro Woche essen. Sie können Ihre Fast-Day-Mahlzeiten im Voraus planen und außerdem die Fast-Days auswählen, die zu Ihnen passen. Planen Sie einen 'Fastentag' am Dienstag und stellen Sie dann fest, dass es eine Happy Hour und zwei zu eins auf Tacos ist? Kein Problem; Sie können Ihren Fastentag einfach auf den Zeitpunkt umstellen, an dem er für Sie funktioniert.Die einzige Regel? Sie können nicht zwei Fastentage hintereinander machen.

An Ihren Fastentagen mit nur 500 Kalorien möchten Sie strategisch vorgehen. Denken Sie an Ihren typischen Arbeitstag (niemand im Team hat sich ein schnelles Wochenende vorgestellt, vielen Dank). Sind Sie anfälliger für 16 Uhr? Einbruch, oder sehnen Sie sich nach Kalorien bis zum Mittagessen und spüren dann, wie Ihr Appetit ein wenig nachlässt? Wählen Sie je nach Appetit, wann Sie am Tag eine größere Mahlzeit und wann Sie einen spartanischeren Snack zu sich nehmen möchten.

Die Flexibilität und die unkomplizierte Natur von 5: 2 machen es ideal für vielbeschäftigte Mädchen ( Jennifer Aniston und Miranda Kerr sind angeblich Fans, und Sie wissen, dass diese Damen auf dem laufenden sind), und der Plan hat Legionen von Fans, die auf die Geschwindigkeit schwören, mit der es ihnen geholfen hat, Pfund zu verschieben.

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Wir fragten Kamilla Schaffner, eine führende klinische Ernährungsberaterin von Mein Londoner Ernährungsberater , um ihre sechs Lieblingsrezepte für Fastentage zu teilen. Hier sind ihre Top-Tipps.

Thunfisch-Krautsalat-Abendessen

Gebratener Thunfisch mit Krautsalat und Avocado

Kamilla Schaffner

Nehmen Sie ein kleines Stück (120 g) sehr frischen Thunfisch und braten Sie ihn auf jeder Seite nicht länger als eine Minute an. Eine halbe große Avocado in kleine Würfel schneiden, gehackten Schnittlauch, einen Teelöffel Olivenöl und einen halben Limettensaft hinzufügen. Etwa ein Viertel eines kleinen Purpurkohls zerkleinern und eine kleine Menge gehackten frischen Rosmarin, einen Esslöffel Traubenkernöl, einen Esslöffel Reisessig hinzufügen und abschmecken. Die frische Tomatensalsa ist optional, fügt aber Wasser und etwas Lycopin hinzu. '

Gesamtkalorien: 280 kcal, so dass Sie für den Rest des Tages 220 Kalorien übrig haben.

Kichererbsen-Steak-Abendessen

Kichererbsen-Steak-Abendessen

Kamilla Schaffner

'Dies ist ein proteinreiches Abendessen, das sowohl tierische als auch tierische umfasst veganes Protein . Kichererbsen enthalten nicht nur viel veganes Eiweiß, sondern sind auch Kraftwerke für Ballaststoffe, die für die Gesundheit und Regelmäßigkeit des Verdauungssystems von entscheidender Bedeutung sind. Die Zugabe von blühendem Blumenkohl ist ein Bonus, aber wenn Sie keinen haben, verwenden Sie einfach normalen Brokkoli oder Blumenkohl in unbegrenzten Mengen - es sind alles Nährstoffe, Ballaststoffe und Wasser!

»Nehmen Sie ein normalgroßes Steak (200 g) und schneiden Sie es in zwei Hälften - Sie werden nur die Hälfte davon für dieses Gericht verwenden. Ich empfehle die Verwendung von Rumpf- oder Filetschnitten, da diese am magersten sind und einen höheren Proteingehalt pro Portion ergeben. Nach dem gewünschten Geschmack in einer kleinen Menge Kokosöl anbraten. Würzen und beiseite stellen. In einem separaten Topf eine Dose fertig gekochte Kichererbsen erhitzen, die von Wasser befreit sind - Sie können die ganze Dose verwenden. Fügen Sie rauchigen Paprika (passt sehr gut zu Steak), gemahlenen Koriander und getrocknete Kurkuma für einen zusätzlichen Nährstoffschub hinzu.Mit gedämpften oder blitzgekochten Blumenkohlröschen servieren. '

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Gesamtkalorien: 405 kcal, mit nur noch 95 Kalorien, berücksichtigen einen Salat zum Mittagessen und trinken viel Wasser, um Sie satt zu halten.

Gemischtes Joghurtfrühstück

Mixed-Joghurt-Gesundes-Frühstück

Kamilla Schaffner

Dies ist eine Freude für diejenigen, die tropische Aromen lieben. Vollgepackt mit köstlichen Früchten und Eiweiß werden Sie nicht einmal wissen, dass es Ihr Fastentag ist! Mischen Sie in einer Müslischale vier Esslöffel fettarmen Bio-Kuhjoghurt mit zwei Esslöffeln Kokosjoghurt. Fügen Sie fein gehackte Streichhölzer eines Apfels und Würfel einer halben Papaya hinzu. Mit einem Teelöffel fein gehackten Mandeln bestreuen. Wenn Sie Kaffee mögen, servieren Sie ihn mit einem Kokosmilch-Cappuccino. «

Gesamtkalorien: 505 kcal. Dies sprengt das Kalorienbudget, daher empfehlen wir, dieses in zwei Portionen aufzuteilen, um es am späten Morgen und am späten Nachmittag zu haben.

Herzhaftes Frühstück

gesundes Frühstück-Diät-Rezepte Thunfischsalat

Kamilla Schaffner

„Dies ist perfekt für diejenigen, die morgens als erstes einen herzhaften Kick lieben. Vollgepackt mit Eiweiß und Ballaststoffen ist es ein ernstzunehmender Anwärter auf ein Full English. Mischen Sie eine Dose Thunfisch in Wasser mit einer kleinen Menge gehackter roter Zwiebeln und einer Handvoll gehackter Rucolasalatblätter. Holen Sie sich einen Esslöffel fettarmen Joghurt, einen Teelöffel Dijon-Senf, eine großzügige Portion Tabasco-Sauce und eine Prise Zitronen- oder Limettensaft, würzen Sie nach Geschmack und mischen Sie sehr gut. In einer Pfanne einen halben Teelöffel Kokosöl schmelzen und Spargel und einige Shiitake-Pilze (oder andere Pilze) anbraten.Schaufeln Sie den Thunfischsalat auf zwei glutenfreie oder proteinreiche Paleo-Cracker (Quinoa oder Buchweizen). «

Gesamtkalorien: 310 kcal. Sie haben 190 Kalorien übrig, probieren Sie also Crudités mit Salsa zum Mittagessen und Miso-Suppe mit kalorienfreien Nudeln zum Abendessen.

Sushi Fatburner Abendessen

gesundes-sushi-abendessen

Kamilla Schaffner

„Dies ist für alle, die zu müde sind, um zu kochen, und dazu neigen, ihr Abendessen woanders zu kaufen. Suchen Sie nicht weiter als in Ihrem örtlichen japanischen Café (dieses Abendessen stammt aus der Wasabi-Imbissbude!) Oder im Supermarktgang, in dem Sashimi verkauft wird. Frischer roher Fisch (hier Lachs und Thunfisch) ist eine der besten Quellen für mageres Eiweiß, und die Seite von Seetang, die immer Teil einer japanischen Imbissbox ist, ist ein wichtiger Fettverbrenner, da ihr hoher Jodgehalt Ihre Schilddrüse und Ihre Haut belebt Stoffwechsel sehr sanft aber effektiv. Und Edamame-Bohnen sind vollgepackt mit Ballaststoffen und pflanzlichem Protein.Habe ich gesagt, dass es auch absolut lecker ist? '

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Gesamtkalorien: 290 kcal. Dies ist proteinreich und hält Sie länger voll. Ideal, wenn Sie nach dem Abendessen eher nach Snacks greifen.

Eiweiß-Omelett-Frühstück

gesundes-Eiweiß-Omelett-Frühstück

Kamilla Schaffner

„Dies ist eine große Mahlzeit, aber sie ist voller lebenswichtiger Proteine ​​und Ballaststoffe, um Sie durch den Fastentag zu bringen. Es ist ein ganzes Ei, 2 Eiweiße, geschlagen und in einer kleinen Menge Kokosöl zu einem Omelett gebraten. Fügen Sie ganz zum Schluss eine kleine Menge getrockneten Dills hinzu, um die harntreibenden Eigenschaften zu verbessern. Der Teelöffel frische Tomatensalsa ist optional. Fügen Sie 2 Esslöffel fettarmen Bio-Milchjoghurt mit 2 Esslöffeln frischen Granatapfelkernen und 1 Teelöffel glutenfreiem Paläo-Müsli hinzu, um einen Hauch von Süße zu erhalten.Ich habe auch eine andere Seite einer halben Grapefruit und eines Kokosmilch-Cappuccinos hinzugefügt. '

Gesamtkalorien: 351 kcal. Dieses Frühstück bereitet Sie auf den Tag vor und bietet Ihnen genügend Kalorien, falls Sie später etwas Kleines benötigen.

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  1. Barnosky AR, Hoddy KK, Unterman TG, Varady KA. Intermittierendes Fasten vs. tägliche Kalorienreduktion zur Typ-2-Diabetes-Prävention: eine Überprüfung der menschlichen Befunde . Transl Res . 2014; 164 (4): 302–311. doi: 10.1016 / j.trsl.2014.05.013