Folgendes passiert, wenn Sie eine Woche lang nur Obst essen

Obst auf Teller

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In diesem Artikel

Warum fruchtbar werden? Wie sieht eine fruchtbare Diät aus? Funktioniert eine Diät nur mit Obst? Was sind die Ergebnisse?

Ich dachte immer, das Wort 'Obst' sei wie das Wort 'Chocoholic' - ein niedlicher Begriff, der verwendet wird, um die Essenspräferenzen eines Menschen zu beschreiben, aber eigentlich keine wirkliche Lebensweise. Bis ich Veganer wurde. Vor ein paar Jahren wurde ich von einer Gemeinde von inspiriert, auf eine pflanzliche Ernährung umzusteigen vegane vlogger habe ich auf YouTube entdeckt . Je mehr ich über Veganismus informiert wurde, desto investierter und neugieriger wurde ich über die innere Kultur des Lebensstils. Bald habe ich gelernt, dass es nicht nur einen Weg gibt, Veganer zu sein: Es gibt Dutzende.Es gibt glutenfreie Veganer; vegane Rohkost; kohlenhydratreicher, fettarmer Veganer; und mehr. Zwei Monate nach meinem Veganismus habe ich online recherchiert, als ich eine Fraktion des Veganismus entdeckte, die so klein war, dass es sogar schwierig war, endgültige Informationen darüber bei Google zu finden. Die Diät? Fruitarismus.



Laut zertifizierter ganzheitlicher Ernährungsberater Kelly LeVeque Die Fruchtdiät ist „eine Untergruppe des rohen Veganismus, bei dem Sie botanische Früchte in ihrem natürlichen Zustand essen.“ Dies umfasst alle süßen Früchte und Samenfrüchte (wie Avocado, Tomate, Gurke und Oliven) sowie Nüsse und Samen. Natürlich keine Körner, kein gekochtes Essen keine verarbeiteten Lebensmittel . Die strengsten Obsthändler essen nicht einmal Gemüse oder Stärke ... buchstäblich nur Obst. Zuerst war ich entsetzt und dann fasziniert - genug, um die Diät selbst ausprobieren zu wollen.Lesen Sie weiter, um zu sehen, wie mein einwöchiger Versuch mit dem Obstbau verlaufen ist.

fruchtbare Ernährung

Michela Buttignol / unsere

Wer sind diese Obsthändler?

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Einer der bekanntesten Obstsprecher ist ein YouTuber, der vorbeikommt Freelee das Bananenmädchen . Allen 771.000 Abonnenten predigt Freelee die Vorteile eines fruchtreichen Lebensstils, indem sie 30 (manchmal 50!) Bananen an einem einzigen Tag trinkt. (( Sie dabei beobachten vor der Kamera ist seltsamerweise packend.) Freelees Ansicht ist das Der Verzehr von kalorienarmen Früchten in großen Mengen liefert dem Gehirn maximale Glukose und tankt ihren Geist und Körper an, während sie schlank bleibt. So wie sie aussieht Waschbrett abs und feuriges Benehmen, sie scheint auf einem konstanten Zuckerhoch zu sein.

Aber auch die Ernährung von Freelee ist nicht zu 100% fruchtbar. „Je nachdem, mit wem Sie sprechen, können Sie ein Obsthändler sein, wenn Sie auf diese Weise mindestens 50% bis 75% Ihrer Kalorien essen“, sagt LeVeque. Mit anderen Worten, es gibt keine offizielle Definition der Ernährung. Das heißt nicht, dass jemand, der Obstsalat zum Frühstück und Mittagessen und dann ein Taco Bell-Fest zum Abendessen isst, als Obsthändler angesehen wird, aber der Begriff ist etwas zu interpretieren.

Warum fruchtbar werden?

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Sie fragen sich vielleicht, was um alles in der Welt das Argument für eine fruchtbare Ernährung ist. Die Antwort hier variiert ebenfalls. „Die Motivation, diesem Lebensstil zu folgen, umfasst die Vermeidung von tierischem Eiweiß, die Erhöhung der Ballaststoffe, Entgiftung des Körpers Dies senkt die Kalorienaufnahme und macht das Kochen überflüssig “, sagt LeVeque. Einige Obsthändler argumentieren sogar, dass es eine moralische Komponente gibt - dass es nur natürlich ist, Lebensmittel zu essen, die auf natürliche Weise von einem Baum fallen, anstatt sie vom Boden zu reißen. (Ich fordere Sie auf, dies mit einem Körnchen Salz zu nehmen.)

Trotz der unterschiedlichen Interpretationen haben alle Obsthändler Folgendes gemeinsam: Sie essen riesige Mengen an Nahrung und scheinen es zu schaffen, unglaublich schlank zu bleiben. Wenn Sie eine schnelle YouTube-Suche durchführen, werden Sie Menschen mit flachem Bauch aus der ganzen Welt finden, die Dutzende von Papayas und Mangos trinken.

Persönlich, Ich möchte nicht abnehmen . Aber die Idee, dein Gesicht zu stopfen und mit einem flachen Bauch aufzuwachen, hat mich gereizt. Obwohl ich bereits Veganer war, als ich den Obstbau entdeckte, enthielt meine Ernährung mehr verarbeiteten Müll und weniger frische Lebensmittel, als es eigentlich sein sollte. Wenn nichts anderes, dachte ich, ein Anfall von Obstbau könnte mir helfen, mich daran zu gewöhnen, mehr rohes Obst und Gemüse zu essen.

So Als Experiment beschloss ich, fünf Tage lang eine strenge Fruchtdiät zu befolgen Ich entschied, dass es eher eine kurze Reinigung als ein dauerhafter Lebensstil sein würde. Ich habe Obst immer geliebt, deshalb war ich bei meinen Menüoptionen nicht nervös. Außerdem hasse ich es zu kochen, also schien das rohe Ding gut zu passen. Ich hatte noch nie zuvor eine so spezielle Diät gemacht, aber ich war (naiv) aufgeregt für die Herausforderung.

In der Nacht vor meiner Diät habe ich bei Trader Joe einen riesigen Obsttransport durchgeführt (Nebenbemerkung: Eine Diät nur mit Obst ist herrlich billig), und ich habe eine „letzte Mahlzeit“ mit veganer Pizza und Cupcakes gegessen. Am nächsten Tag würde ich einen Obsthändler wecken.

Wie sieht eine fruchtbare Diät aus?

Was passiert, wenn Sie nur eine Woche lang Obst essen?

@ Victororiadawsonhoff

Genau das habe ich an meinem ersten Tag als Obsthändler gegessen:

Frühstück: ZU großer Smoothie mit drei Bananen, Blaubeeren, Datteln und etwa einer Tasse Kokosmilch.

Morgensnack: Eine Handvoll getrocknete Pfirsiche.

Mittagessen: Zwei massive Schüsseln Obstsalat, gefüllt mit Bananen, Trauben und Beeren (gefolgt von einem Vitamin B12-Präparat).

Nachmittags-Snack: Eine Handvoll getrocknete Feigen.

Abendessen: Eine große Schüssel mit gehackter Avocado, Gurke und Tomate, gekleidet mit Olivenöl, Zitrone, Salz und Pfeffer.

Dessert: Eine Tüte rohe Mandeln.

Im Laufe des Tages stellten mir alle, mit denen ich interagierte, die gleichen zwei Fragen: 'Hungern Sie nicht?' und 'Wie oft bist du heute auf die Toilette gegangen?' Meine Antworten auf beide: 'Überraschenderweise nein' und 'Äh, viel . '

So seltsam es auch klingen mag, Hunger war nicht das Problem. Diese Diät hat nichts mit Portionskontrolle zu tun. Sie werden aufgefordert, so viele Früchte, Nüsse und Samen zu essen, wie Sie möchten. Es war schockierend schwierig, diese beiden Obstschalen zum Mittagessen abzuputzen. Kalorienmäßig hätte ich essen können das Äquivalent in Tacos oder Pizza und immer noch hungern. Aber die Kaloriendichte dieser Lebensmittel ist so niedrig, dass Sie Ihren Magen bis zum Rand füllen können, ohne tatsächlich zu viel zu essen. Natürlich ist es nicht genau, den ganzen Tag rohes Obst zu trinken aufregend , aber zumindest macht es dich nicht hungrig.



Diese Diät hat nichts mit Portionskontrolle zu tun. Sie werden aufgefordert, so viele Früchte, Nüsse und Samen zu essen, wie Sie möchten.

Es ermutigt jedoch häufig Badezimmerpausen. Obst ist mit Ballaststoffen und Wasser gefüllt, zwei Substanzen, die durch das Verdauungssystem zu rutschen scheinen. Den ganzen Tag spürte ich, wie sich mein Darm drehte und sprudelte, um das Essen zu verdauen. Das war natürlich nicht angenehm. Aber sicher, ich bin am Morgen des zweiten Tages aufgewacht und völlig ausgeräumt. Mein Bauch war erstaunlich flach und das war nach einem einzigen Tag. Mit solchen Ergebnissen hatte ich nur einen Gedanken: Bring die Früchte mit!

Funktioniert eine Diät nur mit Obst?

Ich habe versucht, nur Obst zu essen

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Mein Obstmenü am zweiten Tag war meinem ersten sehr ähnlich. Diese Diät erlaubt nicht gerade eine Menge Abwechslung. Mein Verdauungssystem wand sich weiter, aber glücklicherweise stieg mein Hunger nicht an. Die Dinge wurden jedoch kompliziert, als mir klar wurde, dass ich an diesem Abend an einer Cocktailparty teilnehmen sollte.

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Übrigens sagt die Obstliteratur nicht viel über Alkohol aus. Aber ich dachte, wenn ich nicht einmal Brokkoli haben könnte, wäre wahrscheinlich auch Alkohol vom Tisch. Wie viele andere restriktive Diäten ist Fruchtbarkeit nicht förderlich für gesellschaftliche Zusammenkünfte. Stellen Sie sich vor, Sie kommen mit Freunden in ein Restaurant und fragen nach einer Kiste Bananen.

Als die Cocktailparty herumrollte, schwand meine Begeisterung für Obst. Ich wollte mich auf der Veranstaltung amüsieren (ein Wodka-Soda würde mich nicht umbringen, oder?). Außerdem fing ich an, entschieden nicht-fruchtbares Verlangen zu bekommen. Interessanterweise waren diese Sehnsüchte nicht für eine große hausgemachte Mahlzeit oder ein fettiges Dessert. Ich wollte nur eine Art Stärke. Vielleicht Kartoffeln oder Reis. Oder Pasta. Oder Brot. Nur etwas Wesentlicheres, um die zuckerhaltigen Früchte aufzubrechen.

Zugegeben, ich habe geschummelt. Auf der Cocktailparty gab es Teller mit veganem Avocado-Toast, und gegen 19 Uhr sagte ich, scheiß drauf und hatte ein paar Scheiben (mit einem Wodka-Spritzer abgespült, darf ich hinzufügen).

Obwohl ich von der Diät abgewichen bin, wollte ich das Handtuch nicht werfen. Gesundheitsexperten sagen, dies sei ein klassischer Fehler. Nur weil Sie einen kleinen Ausrutscher haben, heißt das nicht, dass Sie ganz aufgeben sollten. Außerdem stammten 75% meiner Kalorien an diesem Tag aus Früchten, sodass ich technisch immer noch im Obstbereich lag.

Nur weil Sie einen kleinen Ausrutscher haben, heißt das nicht, dass Sie ganz aufgeben sollten.

Am nächsten Tag wachte ich wieder mit flachem Bauch auf. Das Brot hatte mich doch nicht ruiniert. Ich war eigentlich froh, dass ich betrogen hatte. Zwei von drei Mahlzeiten bei einer Rohkost zu halten, schien mir ein vernünftiger Lebensstil zu sein - etwas, das ich nach meiner fruchtbaren „Reinigung“ fortsetzen könnte.

Was sind die Ergebnisse?

Was passiert, wenn Sie nur eine Woche lang Obst essen?

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Für den Rest meines fünftägigen Experiments hielt ich mich weiterhin an die 75% -Regel. Zum Frühstück, Mittagessen und Snacks würde ich nach meinen bauchabflachenden Früchten greifen. Aber die Essenszeit würde kommen und ich würde mich anschnallen. Ich würde mich verzweifelt nach Stärke sehnen. Schätze ich Ich hätte dieses Verlangen unterdrücken können , aber ich bin nicht daran interessiert, mich selbst zu quälen. Also peitschte ich stattdessen einen nächtlichen Teller mit Nudeln oder Ofenkartoffeln, und das schien genau das Richtige zu sein.

Trotz meiner regelwidrigen Änderungen hatte ich am Ende der Woche das Gefühl, die Vorteile des Obstarismus zu nutzen. Ich fühlte mich energetisiert und doch entblößt. Nachdem ich eine Woche lang so genau auf mein Essen geachtet hatte, fühlte ich mich auch meiner Essgewohnheiten insgesamt bewusster. Ich hatte das Gefühl, meine schlechte Angewohnheit, einen verarbeiteten Müsliriegel zum Frühstück und eine Tiefkühlmahlzeit zum Mittagessen zu nehmen, erfolgreich abgebrochen zu haben. Tatsächlich endeten meine fünf Tage des Obstarismus vor über drei Wochen, und Ich habe seitdem keine hyperverarbeitete Mahlzeit mehr gegessen.

Trotzdem würde ich nicht empfehlen, die ganze Zeit eine 100% ige Fruchtdiät zu befolgen. Und die meisten Gesundheitsexperten auch nicht. Zertifizierter Ernährungsberater Dana James sagt, dass Obstbau zwar besser ist als die amerikanische Standarddiät, die mit hyperverarbeiteten Lebensmitteln gefüllt ist, aber immer noch alles andere als ideal ist. Auf lange Sicht sind die Nachteile der Diät erheblich.

„Der Zucker aus der übermäßigen Menge an Früchten destabilisiert den Blutzuckerspiegel, was zu Lethargie, Heißhungerattacken, Konzentrationsschwäche führen kann gestörtes Mikrobiom und mehr “, sagt sie. Plus, Es ist unmöglich, sich allein von Obst vollständig zu ernähren . 'Sie müssen Proteinpulver, B-Komplex, Omega-3, Eisen, Zink, Vitamin D und Eisen hinzufügen', rät James.

LeVeque stimmt zu und sagt: 'Ich liebe diese Diät wirklich nicht. Die Vorteile überwiegen nicht die Nachteile wie Mangel an Aminosäuren, Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, erhöhter Fructosestoffwechsel, Karies und erhöhtes Verlangen s. ” Sie weist auch auf die Gefahr von überschüssigem Zucker hin und erklärt, dass die gesamte Fruktose aus den Früchten effizient als Fett und Glukose gespeichert wird, was sich negativ auf die Blutzuckerregulation auswirken kann. (Als Hinweis empfiehlt LeVeque ihren Kunden, sich auf eine halbe Tasse Obst pro Tag zu beschränken.)

Trotzdem erinnerte mich der Obstbau an eine einfache, aber wichtige Lektion: Iss mehr frisches Essen. Selbst als Veganer habe ich manchmal übersehen, wie wichtig es ist, von Mahlzeit zu Mahlzeit gesunde Entscheidungen zu treffen. Jetzt greife ich zum Frühstück nach einer Banane (oder drei) anstelle einer Junkie-Müsliriegel. Wenn ich Toast mache, fülle ich ihn mit Avocado und Tomate, anstatt ihn in veganen Käse zu legen. Wenn ich meinen Magen für einen halbnackten Anlass platt machen wollte, könnte ich sogar eine weitere einwöchige Fruchtreinigung versuchen.

Noch wichtiger ist, dass ich in meiner fruchtigen Woche gelernt habe, auf meinen Körper zu hören. Um sich darum zu kümmern. Aufmerksamkeit widmen. Ich denke, für die meisten von uns ist die perfekte Ernährung immer in Arbeit. Dies war nur ein weiterer Schritt auf dem Weg.

Ernährungswissenschaftler sagen, dies sei die gesündeste Frucht (und es ist nicht das, was wir gedacht haben) ArtikelquellenWir nutzen jede Gelegenheit, um hochwertige Quellen, einschließlich von Experten begutachteter Studien, zu nutzen, um die Fakten in unseren Artikeln zu untermauern. Lesen Sie unsere redaktionelle Richtlinien Erfahren Sie mehr darüber, wie wir unsere Inhalte genau, zuverlässig und vertrauenswürdig halten.
  1. Cleveland Clinic. Fruchtbare Ernährung: Ist sie sicher - oder wirklich gesund für Sie? . Aktualisiert am 1. Juli 2015.