Es gibt einen neuen Weg, die Paleo-Diät zu befolgen, und wir sind dabei

Paleo-Diät: Frau isst

Sakara Leben

Mangel an Engagement, Angst vor Verleugnung oder nur verwirrt? In die Fußstapfen der Flexitarismus-Bewegung getreten (Sie wissen, diejenige, in der Sie in eine vegetarische Ernährung ein- und aussteigen können), ist der neueste Hype um gesunde Ernährung Paläoisch. Sie wissen, wählen Sie Paleo aus. Es ist eine Sache, ehrlich. Schauen Sie einfach auf Instagram nach, um sich zu verifizieren, denn der Hashtag gewinnt gerade ernsthaft an Dynamik.

Was ist los mit dem alten Paleo?

Eine kurze Auffrischung, wenn Paleo in letzter Zeit bei Ihnen in Ungnade gefallen ist. Paläoisch folgt den gleichen Prinzipien wie die Paläo-Diät, die darauf abzielt, die Art und Weise wiederherzustellen, wie unsere Vorfahren während der Altsteinzeit gegessen hätten. Also viel Fleisch, Gemüse, Obst, Nüsse und Samen. Wir sprechen hier von Pre-Quinoa. Es war nicht einmal ein Korn in Sicht. Natürlich gab es zu diesem Zeitpunkt auch keine Marsbars, aber wenn ja, wären sie auch draußen. Wie alle raffinierten Zucker, Mehle und Transfette. Im Wesentlichen dreht sich alles um Vollwertkost und die Beseitigung von Stärke Kohlenhydrate .

Paleo-Diät: Hühnchen und Pommes

@hemsleyhemsley

Gegen den Strich gehen

Obwohl Reis, Quinoa, Bohnen und Linsen in Bezug auf Ballaststoffe und Ernährung als gut für uns angesehen wurden, hatte die Jäger-Sammler-Generation früher einfach keinen Zugang zu ihnen. Tatsächlich haben wir uns erst in den letzten 10.000 Jahren etwas gegönnt, sagt der klinische Ernährungsberater Stephanie Moore . 'Sie wären nicht verfügbar gewesen und würden roh verzehrt. Diese Lebensmittel sind alle giftig, da ihr kniffliges Proteinprofil und ihr hoher Kohlenhydratgehalt für unser Verdauungssystem als entzündlich und erschwerend gelten.'Sie müssen lange Zeit eingeweicht und gekocht werden, damit sie essbar sind “, fährt Moore fort. Das ist alles schön und gut, aber am anderen Ende der Skala leben Veganer hauptsächlich von diesen Körnern. So schlimm können sie doch nicht sein?



Warum die Leute Paleo lieben

Fleischesser machen sich auf Paleo gut, da es sich hauptsächlich um eine Fleisch- und Zwei-Gemüse-Diät handelt. Es ist auch bei Fitness-Hasen beliebt. „Der Fokus auf Protein in Kombination mit moderaten Mengen langsam freisetzender Kohlenhydrate fördert das Muskelwachstum und wird für viele dazu beitragen, den Körperfettgehalt zu optimieren“, erklärt der Ernährungsberater Kim Pearson . Darüber hinaus berichten viele Paleo-Feinschmecker von anhaltenden Energieniveaus, sodass Sie nicht nach schnellen Snacks greifen müssen.

Also, was ist das Problem?

Paleo-Diät: eingeschränkte Platte

@ Sakaralife

Zunächst einmal ist das Essen, das unsere Vorfahren gegessen haben, jetzt anders als damals, obwohl es immer noch Vollwertkost ist. Grünkohl, Brokkoli und Blumenkohl gab es nicht, Fleisch wurde nicht mit Chemikalien oder Wasser gepumpt, und nur Lebensmittel aus der Umgebung wären verfügbar gewesen. Es gab keine Ocado, um Ihre besten Paranüsse zu beschaffen.

Außerdem bleibt Paleo eine restriktive Diät, obwohl wir alle Lebensmittel zur Hand haben. Wo es unter Beschuss geraten ist. „Die Vielfalt unserer Lebensmittelauswahl ist unglaublich wichtig für ein gesund funktionierendes Darmmikrobiom, das einen massiven Einfluss auf die allgemeine Gesundheit hat“, erklärt Moore. Deshalb sagt sie den Patienten, dass hier und da ein gekeimter Puls A-OK ist. Ähnlich verhält es sich mit Molkerei : Wenn es biologisch oder fermentiert ist, kann es gut für den Körper sein.

Kannst du eine Badebombe und ein Schaumbad zusammen benutzen?

Hey da, #paläoisch

Der neue Weg zu Paleo besteht darin, die besten Stücke (Vollwertkost, natürlich aufgezogene Tiere, kein raffinierter Zucker) zu nehmen und hier und da einige Körner oder Milchprodukte einzutragen. Das bedeutet, dass Süßkartoffel-Pommes wieder auf der Speisekarte stehen. Und Ihr Burger kann jetzt mit Käse belegt werden. Das macht es auch verdammt viel geselliger - und viel einfacher, sich daran zu halten, da es Ihren Teller wieder ins Gleichgewicht bringt.

'Ein flexibler Ansatz für diese Art der Ernährung wird für viele funktionieren, da nicht eine Diät für jeden und sein Inneres perfekt sein kann. Dies ermutigt die Menschen, sich auf ihren Körper einzustellen und zu erkennen, welche Art des Essens und welche Lebensmittel funktionieren', sagt Pearson . Es lässt auch Platz für einige ungewöhnliche Leckereien, sodass Sie im Obstgang nicht verrückt werden, wenn Sie nur etwas Schokolade wollen. Benötigen Sie paläoische Inspiration? Hier sind die Leckereien, die wir bei der Suche nach #paleoish gefunden haben.

Caprese Eierstapel

Paläoische Diät: Caprese Eierstapel

@ Mataharley

Der Caprese-Eierstapel von Mata haftet auf einer kohlenhydratfreien Basis mit Blumenkohlpüree und Kokosmehl, aber zwischen Spinat, Tomate, Pesto und Ei liegt ein kleines Stück Mozzarella.

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Grillplatte

Paläoische Ernährung: Fleischplatte

@Tribekitchen

Auf den ersten Blick sieht die grillfreundliche Platte von @ TribeKitchen hübsch aus wie Paleo, bis Sie den Käse und die Cracker bemerken, die mit Salami und Mandeln übergossen werden.

Buddha-Schale

Paläoische Diät: Buddha-Schüssel

@elavegan

Wie können Sie sagen, dass dies ungesund ist? Das Hinzufügen von Ofenkartoffelbällchen und Kichererbsen zu dieser veganen Mischung gleicht das Gemüse genau richtig aus.

Chia-Samen Pudding

Paläoische Diät: Chia-Schüssel

@papaya_sunshine

Chia-Pudding aus Kokosnuss und Ahorn mit Beeren und Kirschen - es ist praktisch Paleo Insta-Porno.

Süßkartoffelburger

Paläoische Diät: Süßkartoffelburger

@foodfaithfit

Okay, hier gibt es kein Brot, aber es schlägt ein Salatblatt. Mit Süßkartoffelbrötchen einen Burger zusammenschieben? Genius.



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